La Matilla Experience

El aceite se entiende mejor donde nace. Catas, visitas y almuerzos entre olivos, a 30 km de Sevilla.

Oleoturismo en la campiña de Carmona

La Finca La Matilla tiene más de 40 hectáreas de olivar a 30 kilómetros de Sevilla. Cultivamos arbequina, arbosana, picual y hojiblanca, y las molemos en nuestra propia almazara, en frío y con capachos, como se ha hecho siempre.

Abrimos la finca para que lo veas de cerca: paseas entre los olivos, entras en la almazara y catas el aceite junto al árbol del que sale. Somos hijos de agricultores olivareros, con una tradición familiar de más de 150 años, y la poda vuelve al suelo como materia orgánica. Es la misma tierra que da los aceites premiados de La Matilla.

Hectáreas de olivar
40
Kilómetros desde Sevilla
30
Variedades en cata
4
Almazara propia
en frío

Dos maneras de vivir la finca

Nave de La Matilla con el mural de olivos, aceitunas y botellas de aceite

Visita guiada y cata1 h 30 min

Nuestros cuatro aceites

Paseo por el olivar y cata guiada de los cuatro aceites de la finca: arbequina, arbosana, picual y hojiblanca. Te recibimos con zumo de naranja de nuestros naranjos y te llevas una botellita de 50 ml de aceite.

Adultos
42 €
Niños de 7 a 14 años
21 €
Menores de 7 años
Gratis

Por persona · IVA incluido

Elegir esta experiencia

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes; te devolvemos el importe por el mismo método de pago en 24-48 horas

Almazara de La Matilla con la prensa de capachos y los depósitos de acero

Visita premium4 horas

Produce tu propio aceite

Vive el proceso completo en nuestra almazara: recogida y limpieza de la aceituna, molienda, decantación y envasado de tu propia botella, que podrás personalizar. Incluye almuerzo campero con migas, aperitivos y bebida.

Por persona
115 €
Se confirma con
20 personas
Temporada
Septiembre a marzo

IVA incluido · Fechas según cosecha

Elegir esta experiencia

Consúltanos antes de reservar la cosecha marca las fechas

Y a tu medida:

  • Visitas con música
  • Yoga entre olivos
  • Del huerto a la mesa
  • Showcooking
  • Talleres y experiencias
  • Teambuilding

Espacios entre olivos

  • Sala de catas de La Matilla vista desde arriba, con mesas largas preparadas

    Sala de catas

    Pantalla de 3 × 2 m y proyector, junto a la almazara, el envasado, la cocina y la tienda.

    54 sentados en cata80 en otros montajes

  • El Container: terraza con sofás de bambú y mesas de madera sobre chinos blancos

    El Container

    Terraza chill-out frente a los olivos para recibimientos, desayunos, brunch y aperitivos.

    150 de pie100 sentados

  • Carpa de 200 m² con guirnaldas de luces, abierta al olivar

    Carpa de 200 m²

    Comidas y cenas en el olivar.

    130180 según montaje

  • Calle entre hileras de olivos en la Finca La Matilla

    El olivar

    Más de 40 hectáreas para pasear, hacer yoga o comer a la sombra de los olivos.

  • Hileras del huerto de la finca con el olivar al fondo

    Huerto, naranjos y establo

    El huerto, los naranjos y frutales, el establo, el corral de los pavos y la higuera.

  • Un caballo castaño de crin larga y uno tordo detrás, en la finca

    Los caballos

    Viven con nosotros en la finca y por la noche duermen en su establo.

La mesa de la finca

Cocina de kilómetro cero con nuestro aceite como protagonista. Completa la visita con un desayuno, un picoteo o un menú entre olivos.

Llámanos o escríbenos con lo que necesites y te enviamos todas las opciones.

Mesa de picoteo montada entre los olivos: embutido, quesos, fruta y picos
Mesa de bienvenida de un evento en La Matilla: zumo natural, cítricos, ramas de olivo y botellitas de aceite

La finca entera, solo para vosotros

Un espacio privado en plena naturaleza para celebrar encuentros sociales, familiares y de empresa, presentaciones de producto, kick-offs, almuerzos y cenas de gala.

La finca cuenta con diferentes espacios que, combinados, permiten acoger eventos de hasta 400 personas, creando experiencias a medida en un entorno singular.

Cuéntanos qué tienes en mente.

Llámanos o escríbenos y prepararemos una propuesta personalizada para tu evento.

Pedir propuesta de evento

Diseña tu experiencia

Elige experiencia, día y hora, y reserva tu plaza. Para grupos privados, agencias y eventos, escríbenos.

La experiencia
Cuántos sois

Elige el día

La hora

Elige primero un día.

Tus datos

Qué hacer en Carmona

La finca está en la campiña, a pocos minutos del casco histórico de Carmona y a unos 30 km de Sevilla: la cata se completa bien con un paseo por la ciudad.

  • Puerta de SevillaLa entrada fortificada del casco antiguo, con su alcázar.
  • Necrópolis romanaUno de los conjuntos funerarios romanos mejor conservados de la península.
  • Santa MaríaLa iglesia prioral, levantada sobre la antigua mezquita.
  • Alcázar del Rey Don PedroHoy Parador, con vistas a la vega por la que se llega a la finca.

Antes de venir

¿Dónde hacer una cata de aceite en Sevilla?

En la Finca La Matilla, en Carmona, a unos 30 km de Sevilla: paseo por el olivar y cata guiada de nuestros cuatro aceites, con cita previa.

¿Dónde está la Finca La Matilla?

En la campiña de Carmona (Sevilla), en la carretera SE-3201, a unos 30 km de Sevilla capital. Ver en el mapa.

¿Cuánto dura la visita con cata?

Aproximadamente hora y media. La visita premium «Produce tu propio aceite» dura cuatro horas e incluye almuerzo.

¿Cuándo puedo hacer mi propio aceite?

Durante la campaña de recogida, de septiembre a marzo y según la cosecha de cada año.

¿Qué aceites se catan?

Los cuatro de la finca: arbequina, arbosana, picual y hojiblanca.

¿Organizáis eventos de empresa?

Sí. La finca se alquila en exclusiva para reuniones, presentaciones, teambuilding, comidas y cenas de gala, con propuesta gastronómica propia.