El aceite se entiende mejor donde nace. Catas, visitas y almuerzos entre olivos, a 30 km de Sevilla.
La Finca La Matilla tiene más de 40 hectáreas de olivar a 30 kilómetros de Sevilla. Cultivamos arbequina, arbosana, picual y hojiblanca, y las molemos en nuestra propia almazara, en frío y con capachos, como se ha hecho siempre.
Abrimos la finca para que lo veas de cerca: paseas entre los olivos, entras en la almazara y catas el aceite junto al árbol del que sale. Somos hijos de agricultores olivareros, con una tradición familiar de más de 150 años, y la poda vuelve al suelo como materia orgánica. Es la misma tierra que da los aceites premiados de La Matilla.
Paseo por el olivar y cata guiada de los cuatro aceites de la finca: arbequina, arbosana, picual y hojiblanca. Te recibimos con zumo de naranja de nuestros naranjos y te llevas una botellita de 50 ml de aceite.
Por persona · IVA incluido
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes; te devolvemos el importe por el mismo método de pago en 24-48 horas
Vive el proceso completo en nuestra almazara: recogida y limpieza de la aceituna, molienda, decantación y envasado de tu propia botella, que podrás personalizar. Incluye almuerzo campero con migas, aperitivos y bebida.
IVA incluido · Fechas según cosecha
Consúltanos antes de reservar la cosecha marca las fechas
Y a tu medida:
Un espacio versátil junto a la almazara, donde descubrir y aprender sobre el universo del AOVE. Equipada con pantalla de 3 × 2 m y proyector, es ideal para catas, presentaciones y encuentros profesionales. Capacidad para 54 personas en formato cata y hasta 70 en otros montajes, adaptándose a las necesidades de cada experiencia.
54 sentados en cata70 en otros montajes
Terraza chill-out frente a los olivos para recibimientos, desayunos, brunch y aperitivos.
150 de pie100 sentados
Un espacio singular rodeado de olivos, donde la naturaleza se convierte en el mejor escenario para celebrar. Ideal para comidas y cenas, presentaciones y todo tipo de actividades y experiencias al aire libre.
130180 según montaje
Más de 40 hectáreas de olivar donde conectar con la naturaleza, pasear sin prisa y dejarse envolver por la belleza y la serenidad del paisaje. Un entorno auténtico donde respirar aire puro, disfrutar de los pequeños detalles y vivir la esencia del campo andaluz.
Un rincón lleno de autenticidad donde la naturaleza marca el ritmo. Descubre nuestro huerto, los naranjos y frutales, y acércate a la vida de la finca entre el encanto del establo, los pavos reales y la sombra de la higuera.
En La Matilla también podrás acercarte a nuestros caballos y visitarlos en su establo. Una oportunidad para disfrutar de estos magníficos animales y descubrir otro de los encantos que hacen de nuestra finca un lugar especial.
Cocina de kilómetro cero con nuestro aceite como protagonista. Completa la visita con un desayuno, un picoteo o un menú entre olivos.
Llámanos o escríbenos con lo que necesites y te enviamos todas las opciones.
Un entorno natural único para celebrar a tu manera, con la privacidad y la libertad de disfrutar de la finca en exclusiva.
Desde celebraciones familiares y encuentros privados hasta eventos corporativos, presentaciones de producto, kick-offs, almuerzos y cenas de gala, La Matilla ofrece un escenario singular para crear experiencias a medida.
Sus diferentes espacios pueden combinarse para acoger eventos de hasta 400 personas, adaptándose a las necesidades de cada ocasión y al carácter de cada celebración.
Cuéntanos qué tienes en mente.
Llámanos o escríbenos y prepararemos una propuesta personalizada para tu evento.
Pedir propuesta de eventoElige experiencia, día y hora, y reserva tu plaza. Para grupos privados, agencias y eventos, escríbenos.
La finca está en la campiña, a pocos minutos del casco histórico de Carmona y a unos 30 km de Sevilla: la cata se completa bien con un paseo por la ciudad.
En la Finca La Matilla, en Carmona, a unos 30 km de Sevilla: paseo por el olivar y cata guiada de nuestros cuatro aceites, con cita previa.
En la campiña de Carmona (Sevilla), en la carretera SE-3201, a unos 30 km de Sevilla capital. Ver en el mapa.
Aproximadamente hora y media. La visita premium «Produce tu propio aceite» dura cuatro horas e incluye almuerzo.
Durante la campaña de recogida, de septiembre a marzo y según la cosecha de cada año.
Los cuatro de la finca: arbequina, arbosana, picual y hojiblanca.
Sí. La finca se alquila en exclusiva para reuniones, presentaciones, teambuilding, comidas y cenas de gala, con propuesta gastronómica propia.