AOVE Coupage Arbequina und Picual
Mischung aus Arbequina und Picual von der Finca La Matilla. Fruchtig, mit Noten von grünem Gras und Mandel, leicht bitter und scharf. Flasche mit 500 ml.
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Zwei Sorten in einer Flasche
Der Coupage vereint zwei Sorten der Finca: die mildere, fruchtigere Arbequina und die Picual, die Bitterkeit und Schärfe beisteuert. Es ist ein Öl, das sich roh zu fast allem verwenden lässt.
Erhältlich in der 500-ml-Flasche.
- Sorten
- Arbequina und Picual
- Herkunft
- Finca La Matilla, Carmona (Sevilla)
- Ernte
- Von Hand
- Extraktion
- Kalt
- Säuregehalt
- Höchstens 0,2 % (Dossier 2022)
- Präsentation
- Glasflasche
- Format
- 500 ml
Am Gaumen
Verkostungsnotizen
Fruchtig, mit Aromen von grünem Gras und Noten von Mandel. Leicht bitter und scharf.
Passende Speisen
- Salate
- Brot
- Carpaccios
- Gemüse
- Fisch
- Fleisch
Aufbewahrung
Gut verschlossen, an einem kühlen Ort und fern von direktem Licht und Wärme.
Verkostungsdaten aus dem Dossier von La Matilla 2022. Passend roh zu Speisen.
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