AOVE Coupage Arbequina et Picual
Assemblage d'Arbequina et de Picual de la Finca La Matilla. Fruité, avec des notes d'herbe verte et d'amande, légèrement amer et piquant. Bouteille de 500 ml.
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- Coût
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Deux variétés dans une bouteille
Le Coupage réunit deux variétés du domaine : l'Arbequina, plus douce et fruitée, et la Picual, qui apporte l'amertume et le piquant. C'est une huile à utiliser crue avec presque tout.
Vendue en bouteille de 500 ml.
- Variétés
- Arbequina et Picual
- Origine
- Finca La Matilla, Carmona (Séville)
- Récolte
- Manuelle
- Extraction
- À froid
- Acidité
- Maximum 0,2 % (dossier 2022)
- Présentation
- Bouteille en verre
- Format
- 500 ml
En bouche
Notes de dégustation
Fruitée, avec des arômes d'herbe verte et des notes d'amande. Légèrement amère et piquante.
Accords
- Salades
- Pain
- Carpaccios
- Légumes
- Poisson
- Viande
Conservation
Bien fermée, dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.
Données de dégustation du dossier de La Matilla 2022. Accords à cru.
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Il part de notre entrepôt de Carmona sous 48/72 h. En Espagne (péninsule et Baléares), nous le livrons à domicile avec Correos ou, si vous choisissez la livraison urgente, sous 24 h. En Europe, il faut compter de 4 à 7 jours ouvrés.
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Comment la conserver ?
Bien fermée, dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.
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