Bouteille d'AOVE Coupage Arbequina et Picual La Matilla sur un socle en travertin

AOVE Coupage Arbequina et Picual

Assemblage d'Arbequina et de Picual de la Finca La Matilla. Fruité, avec des notes d'herbe verte et d'amande, légèrement amer et piquant. Bouteille de 500 ml.

À partir de 8,00 € TVA incluse
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Bouteille et étui du Coupage Arbequina et Picual de La Matilla

Deux variétés dans une bouteille

Le Coupage réunit deux variétés du domaine : l'Arbequina, plus douce et fruitée, et la Picual, qui apporte l'amertume et le piquant. C'est une huile à utiliser crue avec presque tout.

Vendue en bouteille de 500 ml.

Variétés
Arbequina et Picual
Origine
Finca La Matilla, Carmona (Séville)
Récolte
Manuelle
Extraction
À froid
Acidité
Maximum 0,2 % (dossier 2022)
Présentation
Bouteille en verre
Format
500 ml
  • Sceau Finca La Matilla : huile d’Andalousie
  • Sceau Finca La Matilla : huile d’olive vierge extra
  • Sceau Finca La Matilla : extraction à froid
  • Sceau Finca La Matilla : contrôle qualité

En bouche

Notes de dégustation

Fruitée, avec des arômes d'herbe verte et des notes d'amande. Légèrement amère et piquante.

Accords

  • Salades
  • Pain
  • Carpaccios
  • Légumes
  • Poisson
  • Viande

Conservation

Bien fermée, dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.

Données de dégustation du dossier de La Matilla 2022. Accords à cru.

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Comment la conserver ?

Bien fermée, dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.

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