Wenn wir von Premium Natives Olivenöl extra oder Premium-AOVE sprechen, kommen wir zu einer der wichtigsten Debatten der Lebensmittelbranche, zumindest für uns. Wenn wir eine Auszeichnung oder einen Preis zu diesem Begriff, dem Wort „Premium“, erhalten oder sagen, dass wir uns so definieren, beginnt die große Verwirrung… worin unterscheidet sich ein normales AOVE von einem Premium-AOVE?
Dann legen wir los!
Natives Olivenöl extra Premium: Worin unterscheidet es sich?
Das Wort Premium wird in zahlreichen Bereichen verwendet, um vor allem eine Marke, ein Produkt oder eine Dienstleistung hervorzuheben, deren Merkmale oder Eigenschaften sich deutlich von denen ihrer Mitbewerber unterscheiden.
Mit anderen Worten: Wenn man in einem Unternehmen, oder in unserem Fall im Nativen Olivenöl extra, einen allgemein als qualitätsbestimmend oder besonders relevant geltenden Faktor findet, definiert man einen Differenzierungsfaktor, den andere Unternehmen oder Produkte nicht aufweisen und der ihnen größere Bedeutung verleiht als den übrigen.
Wenn Sie darüber nachdenken, gibt es Dienstleistungen, bei denen dieses unterscheidende Element leicht zu erkennen ist. Ferrari ist zum Beispiel eine der herausragendsten Marken der Automobilindustrie in der Geschichte. Im Allgemeinen positioniert sie sich in den Köpfen der Verbraucher wegen ihres hohen Preises als Premium-Marke, aber … ist der Preis die Wirkung oder die Ursache?
Wenn sich die italienische Marke nicht durch ein oder mehrere von den Verbrauchern schätzbare Merkmale ausreichend von ihren Mitbewerbern auf dem Markt abheben würde, wären sie nicht bereit, diesen Geldbetrag dafür zu zahlen.
So sind ihre Qualität und Motorleistung, ihre sportliche, bis ins letzte Detail gepflegte Karosserie, ihre meist handgefertigte Polsterung oder der Einsatz modernster Technologie die Merkmale, die dem Haus diesen Premium-Rang verleihen.
Kehren wir zum AOVE-Sektor zurück, dort ist es genauso. Wenn ein Natives Olivenöl extra etwas tut, sei es bei der Verpackung, im Produktionsprozess oder bei der Lagerung, und seine Gewinnung oder die verwendete Olivensorte sich völlig von denen der anderen unterscheidet, verleiht ihm das diesen Premium-Wert.
Und gerade die Erzielung dieses Merkmals verteuert den Preis, wegen der Schwierigkeit oder der Sorgfalt, die in einem der Schritte seiner Wertschöpfungskette aufgewendet werden muss.
Kurz gesagt: Wenn Sie etwas sehen, das aus der Reihe fällt, und das dazu führt, dass die Kundschaft einen außergewöhnlichen Mehrwert erhält … dann haben Sie ein Premium-Produkt vor sich!
Eigenschaften von nativem Olivenöl extra Premium
Wenn die Gewinnung des nativen Olivenöls extra kalt erfolgt, mit ausgewählten und frisch vom Baum geernteten Oliven, bleiben seine wesentlichen Eigenschaften, das Aroma und der Geschmack, unversehrt erhalten.
Dieses Verfahren führt zu einer begrenzten Produktion von höchster Qualität, sodass wir verstehen können, dass es sich um ein Premium-AOVE handelt.
Wie der Internationale Olivenrat festlegt, gibt es bereits eine vorgelagerte Einteilung, die die Qualität eines Öls definiert: Oliventresteröl, Olivenöl, natives Olivenöl und natives Olivenöl extra (das Akronym AOVE wird für dieses Öl verwendet). Oberhalb dieser letzten Kategorie gibt es keine weitere.
Premium-AOVE, das beste Gourmet-Olivenöl
Laut Wörterbuch bezeichnet das Adjektiv Gourmet eine Person, die gern gut isst und das Essen genießt, indem sie es wirklich zu schätzen weiß.
Nun, wenn jemand die Küche wirklich liebt, darf das Native Olivenöl extra Premium in seinem Einkaufskorb nicht fehlen. Der Geschmack, seine Eigenschaften und Qualitäten sind weit besser als bei anderen Ölen und … denken Sie daran, dass AOVE ein fester Bestandteil der Ernährung ist!
Aber Sie müssen sich nicht für eines entscheiden. Wie Sie bereits wissen, ermöglicht Ihnen das Native Olivenöl extra Premium je nach Olivensorte und anderen Elementen, die den Geschmack des Produkts beeinflussen, jene wichtigen Nuancen wahrzunehmen, die den Unterschied zwischen den verschiedenen Marken ausmachen, die es vertreiben.
Natives Olivenöl extra Premium online kaufen
India Martinez, Konsumentin von AOVE La Matilla
Das Internet, ach, das Internet! Was wären wir ohne dieses fantastische Werkzeug? Denken Sie daran, wie sehr sich die Welt völlig verändert hat und wie viele Möglichkeiten in allen Lebensbereichen entstanden sind.
Können Sie sich vorstellen, ein AOVE zu genießen, dessen Eigenschaften darauf beruhen, dass es am anderen Ende der Welt gewonnen wird? Das wäre fast unmöglich, wenn wir es nicht dank des Internets in Sekundenschnelle bekommen könnten!
Fruchtig, intensiv, trocken, bitter, mild … Jedes Premium-AOVE hat etwas Charakteristisches, das es von den anderen unterscheidet.
Hier können Sie sich weiter informieren oder unser Natives Olivenöl extra Premium kaufen. In unserem Fall zeichnet sich der Saft der Olive durch ein fruchtiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit aus.
Heißt das, dass es nur für diejenigen ist, die diese Merkmale lieben? NEIN! Auch der Moment zählt. Liebhaber der Küche oder, wie wir zuvor definiert haben, Gourmets genießen alle Arten von Speisen, und Eintönigkeit langweilt sie.
Die Sorte, der Zeitpunkt und dass man sich nicht an einen Geschmack gewöhnt … darin liegt der Schlüssel!
Warum natives Olivenöl extra von La Matilla wählen?
Und wir enden, wie wir begonnen haben. Zahlreiche erhaltene Auszeichnungen und Preise sowie die Bezeichnung, die unsere Kundinnen und Kunden dafür verwenden, machen La Matilla zu einem Premium-AOVE.
Unser Öl wird in begrenzter Menge und in handwerklichen Verfahren hergestellt. Dafür verwenden wir die traditionelle Technik der Capachos, nachdem die Oliven der Olivenbäume auf unseren mehr als vierzig Hektar einzeln und auf natürliche Weise gepflückt wurden.
Seine frischen, sandigen Böden und die Tatsache, dass der natürliche Schnitt den Olivenbäumen selbst als Dünger dient, verleihen ihm einen einzigartigen und außergewöhnlichen Geschmack.
Für die Gewinnung von 1 l La Matilla müssen 14 Kilo Oliven gepresst werden. Außerdem vergehen von der Ernte bis zu diesem Punkt nicht mehr als 6 Stunden, sodass seine Eigenschaften unversehrt bleiben.
